入伏不久，山西进入一年中热的时节，晋中市太谷区西曲河村的薛永明夫妇，却更加忙碌了。
“棚里的西红柿正是采摘的时候，可不敢耽误。”薛永明管理着两个西红柿大棚，这种从国外引进的新品种西红柿，在市场上按串卖，金贵得很，平均每个拇指大小的西红柿能卖到1块钱。
地处晋中盆地的太谷区，自然条件优越，多年来以农业发展较快闻名。
近年来，山西立足“特”“优”，深入推进农业供给侧结构性改革，高位推进“优化政策体系、优化产业布局、优先发展骨干企业；建项目、建基地、建品牌；提升产品创新研发能力、提升产业集群综合效益”的“三优三建两提升”工程，与有机旱作农业、雁门关农牧交错带区、“南果中粮北肉”出口平台建设等结合起来，立足各地实际，优化产业布局，实现差异化发展，着力打造转型发展的支柱产业、富民产业。
太谷这个农业县区是山西发展“特”“优”农业的缩影。2016年以来，山西以全域化、全要素、全产业对太谷农业进行布局，在此建设“山西农谷”，并将其作为“农业硅谷”来打造。太谷区通过发展设施蔬菜、苗木花卉、干鲜果、规模养殖等现代农业，撑起了农民的小康梦，2019年全区农民人均可支配收入超过2万元。
薛永明所在的西曲河村，地处丘陵和山区交汇处，村里的170多亩荒地、350多亩荒山，曾撂荒多年。如何在这块贫瘠的土地上获得收入，一度是该地区脱贫攻坚的关键。
西曲河村党支部书记薛荣生说，20多年前，当地的村干部们大胆构思，学习引进大棚种植技术，将温室“移”上荒山，建成了全国首创的旱垣温室。2018年，村里将500多亩土地流转给企业，建起水肥一体化的现代旱垣温室园区，采取“公司+合作社”的模式，每年村集体收入5.1万元、合作社收入4.9万元，还吸纳24户农民成为新型职业农民。
2018年脱贫的薛永明就是其中之一。他种了十来年大棚，但每年的收入并不高。“过去在村里种自己的大棚，刨去投资，一年收入一万元，现在承包了两个企业大棚的管理工作，除了劳务工资，每收获一斤西红柿还有一块多钱的提成，每年纯收入5万多元。”
太谷区小白乡白燕村的村民范红海以前靠种地维持生计，如今从农户变成太谷美园农林合作社的技术主管，每天除了与园区的村民打交道，还经常与农业大学的教授、林业学校的学生交流育苗技术。
小白乡党委书记王艳介绍说，近年来，乡里建成万亩苗木推广园区，发展苗木产业，同时拓展设施红枣、四季葡萄等产业，带动周边1000余户农户增收。2019年，白燕村村民人均收入2.2万元。
位于太行山区的长治市平顺县，山高林密，适宜多种中药材生长。在平顺县青羊镇车厢沟绿色有机中药材封闭区，以“龙头企业+合作社+基地+农户”的利益共享模式，建设了多品种试验基地、育苗基地。基地内试验选育中药材品种73个，推广品种32个，与山西医科大学共同成功研发推广党参专用生物肥料，推广“黑小豆套种柴胡、黄芩”种植模式、覆膜打孔培育党参种苗等技术，建立了中药材种植标准化规程，促进了中药材产量和质量提升。
这个规划面积5000亩、目前已种植3200亩的有机中药材封闭区，覆盖了青羊镇王庄、路家口、南北头等8个行政村的1643户、4754口人，受益的建档立卡贫困户1700多人。
晋北雁门关外的朔州市右玉县，70多年坚持不懈造林绿化，为发展无公害出口农产品提供了优良生态环境。
右玉县图远实业公司的主打产品冻干德国小香葱就受益于此。因符合各项食品安全标准，这种产品年平均外贸出口额700多万美元，且不断增长，今年前半年的销售订单就已达到去年全年订单总量。
图远实业公司董事长刘军说，通过探索“企业+基地+农户”的发展经营模式和“市场牵龙头，龙头连基地，基地带农户”的产业体系，他们建了50亩温室大棚，建设了3500亩高标准小香葱种植基地，带动2000余农户增加收入1400多万元，户年均增收7000元。
药茶、小杂粮、干鲜果、中药材……一个个又“特”又“优”的农产品，成为山西农民致富奔小康的“铁杆庄稼”，让这块贫瘠的黄土地充满了生机。