2021福州渔业博览会将于2021年6月3日-5日在福州海峡会展中心举办。
本届展会将以“山海经，山海情，山海经济新平台”为方向，着眼于通过展会挖掘和释放山海经济新能量，围绕山与海的融合，推动乡村振兴，服务于海洋渔业产业和食用菌行业的高质量发展。充分发挥水产品加工量、加工产值全国领先和全国食用菌产量大省优势，实现双向互动，合作共赢，通过各种形式和途径把山海资源、生态等优势和资金、技术、人才等优势有机结合起来，进一步拓展合作领域，不断增强推进山海协作的动力，不断提高山海协作的水平，借助本次渔博会打造山海经济平台。
为此，今年展会期间将首次举办山海经济合作论坛，围绕充分发挥“海丝”核心区等对外开放优势及山海资源、特色产业优势，聚焦山海产业协同发展、山海合作模式创新、山海大通道建设，打造提升山海经济合作新平台，更好地服务和融入构建国内双循环相互促进新发展格局。
来自商务部、福建省人民政府、中国远洋渔业协会等部门单位的相关负责人将围绕“立足新阶段，把握新机遇，服务和融入新发展格局”、“在新时期山海协作中展示商务工作新形象、新作为”、“中国远洋渔业发展现状、机遇与对策”、“山海协作与经济高质量发展”等话题展开研讨，交流心得体会，取长补短，形成思想的碰撞。
本届渔博会规模46000平米，设置海鲜食材、远洋渔业纯天然产品、渔业机械设备、水产加工、水产养殖、福州金鱼及休闲海洋渔业六大展区，展品覆盖整个渔业水产行业及周边产业链，从各类鲜活水产品、冷冻水产品、水产干货、海鲜食材、鱼糜鱼浆制品、海鲜调味品，再到养殖技术、水产加工、智慧渔业、包装、水产饲料及种苗、远洋捕捞等相关设备。目前已有来自福建、山东、浙江、广东、江苏、上海等15个省份和地区的351家企业参展，省外的展商占比超过40%。
展会期间预计有超过16000名专业观众、超50个行业商协会到会采购洽谈。同时今年展会注重专业化、市场化开拓，以会招商、以会促展，拟开设2021年中国日料邀请赛福州站、第七届中国日料产业发展大会、第二届福建省餐饮创新发展论坛等超过二十场专业会议论坛，为渔业产业发展建设助力。