5月18-20日，世界三大食品展之一的第二十二届SIAL China中食展即将在上海浦东新博览中心开幕。
这个一年一度的产业链盛事，展出面积将达18万平米，包罗海内外4500家优质企业参展，预计参与展会的专业人士将超过12.3万名，海底捞、呷哺呷哺、味千拉面、真功夫、外婆家、小龙坎、紫光园、捞王等头部餐企都已经确认报名参加。
20+核心议题，超强思维碰撞
作为全球食品饮料行业风向标，SIAL China 2021同期举办的9大论坛，将联合100+豪华嘉宾阵容、 通过20+核心议题，解读全球食品饮料产业链的发展趋势，为行业带来新思考。
这9大论坛分别是：全球新零售峰会、中国餐饮新风潮论坛、食品供应链论坛、食品投融资峰会、乳业合作论坛、肉类大会、营养健康食品新风潮论坛、进口食品峰会、电商平台招商大会。
9大论坛分别针对新零售、供应链、投融资、进口食品等热门细分领域，邀请了众多重量级嘉宾登台分享，多维度探讨食品产业机遇，核心议题包括全球经济形势如何影响食品产业、如何在新消费时代抢占C位、餐饮行业如何升级、如何打造品质餐饮等。
目前，著名经济学家吴晓求、EU农业部负责人Sergio Pavo、EU农业参赞Damien Plan、中国保健协会副秘书长张大超、SGS通标标准技术服务有限公司AF公共食品安全技术经理刘伟东、上海市市场监督管理局食品生产处副处长陈向荣、中物联冷链委常务副秘书长刘飞等重磅嘉宾均已确认出席演讲。
除了三场峰会论坛外，SIAL China中食展同期举办的食品投融资峰会、乳业合作论坛、肉类大会、营养健康食品新风潮论坛、进口食品峰会、电商平台招商大会等同样大咖云集，精彩纷呈。
乳业合作论坛将邀请乳制品知名企业、知名乳制品企业代表、植物奶企业代表、乳制品行业专家以及消费数据洞察专家发表主题演讲，共同探讨全球乳业行业发展趋势以及合作方向。
肉类大会则邀请了来自于巴西、阿根廷、澳大利亚、美国、法国的企业代表以及进口商、批发商代表参与并发表主题演讲，共同探讨贸易环境、政策以及消费趋势等内容。
食品投融资峰会将围绕食品饮料行业未来利润增长点与爆发点，邀请知名投资机构做客、有投融资需求的企业做项目路演，同时邀请了投资基金分享如何辨别食品和饮料企业的潜力。
营养健康食品新风潮论坛将邀请食品行业专业、健康食品企业代表、海外专家代表、新技术代表参与本论坛并发表主题演讲，将就 营养健康新产品创新、健康方便与休闲食品制造的关键技术等内容展开讨论。
进口食品峰会邀请了进口食品企业代表、海外食品品牌代表、食品安全监管相关机构、顶尖咨询机构、进口食品供应链代表参与并发表主题演讲，将就经济数据解析、趋势报告发布、消费数据洞察、创新案例分享为内容展开讨论。
电商平台招商大会将邀请知名线上电商平台的负责人现场讲解平台入驻规则，并邀请线上专家讲解线上运营攻略。