第104届全国糖酒会，将于2021年3月25日-27日在成都中国西部博览城举办。目前，各项筹备工作已经正式拉开帷幕。本届糖酒会，将是全国糖酒会第31次在成都市举办。
本届糖酒会规划总展览面积215000平米，展览规模创历史新高，将设置传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品及饮料、调味品及配料、食品机械、包装六大展区，同时，在各展区内设置食品配料和添加剂、茶叶、进口食品、休闲食品、饮品及乳制品、餐饮连锁加盟、啤酒、电子商务、机械、火锅、酒具、农产品、扶贫巩固等十三个细分品类特色专区，助力参展商和专业观众精准对接、高效成交。
第104届全国糖酒会主论坛将继续承载打造指数展会的平台功能，邀请行业协会、知名企业领袖和经济学家共聚一堂，盘点行业关键数据，研判行业未来走势，交流思想与模式创新，彰显糖酒会作为行业“风向标”与“晴雨表”的功能。
糖酒会供采对接大会将特邀国内知名连锁商超、电商直采、区域大商等，组成VIP采购商团到会采购，根据供采需求精准匹配，将组织传统酒类、葡萄酒及烈酒、食品饮料、进口食品等专场一对一洽谈活动。
在本届糖酒会上，组委会还将举办集中签约仪式暨脱贫巩固专区特色产品发布会，为政府展团、国家展团、重要企业提供集中亮相的平台；同时，积极贯彻落实国家乡村振兴战略，帮扶脱贫巩固专区企业特色产品开拓市场。
会上还将举办进口食品高峰论坛、酒类食品投融资论坛、调味品行业论坛、葡萄酒高峰论坛、进口啤酒论坛、食品营养健康论坛、新零售论坛、机械技术交流会、世界营养师大赛中国站等一系列丰富多彩的行业主题活动。
值得一提的是，第104届糖酒会将继续以线上线下融合形式举办，主办方将在线上打造聚合展览展示、商贸预约、洽谈交易、导览资讯、展商及观众预登记、直播活动等功能为一体的线上平台，为参展参会客商带来“数字展会”的观展体验。