根据当前的新冠疫情卫生和安全规定，杜塞尔多夫葡萄酒展ProWein的举办时间将延长至5天（2021年3月19至23日），且日观众人数将控制在10000人次以内。展会时间的延长将满足防疫的安全要求，并且能够有效控制人流，保证展商和观众的健康。
“全球领先的杜塞尔多夫房车展CARAVAN SALON已在九月初成功举行，我们以实际行动证明了即使在新冠肆虐时期也能成功举办贸易展。”杜塞尔多夫展览集团负责展会业务的董事总经理Erhard Wienkamp说，“这是整个德国在实施封锁隔离后举行的首场贸易展，标志着商业生活正常化已迈出重要一步。ProWein团队以其不容质疑的管理能力和精湛的专业知识，让展会可以服务葡萄酒和烈酒行业，这符合我们客户、展商和观众的利益。即使疫情影响，我们仍能取得良好的经济效益。”
杜塞尔多夫展览集团推出了名为“PROTaction”的全套卫生和安全计划。除了引导观众人流外，PROTaction的核心包括遵守社交距离、卫生和佩戴口罩的规定。与CARAVAN SALON一样，在ProWein举办期间，展会工作人员将巡视各个展厅，并监督人们遵守规定。通过将展会的观众人数限制在每天1万人以下，从而确保控制观众人流。
关于ProWein的特定活动（例如组织符合新冠防疫要求的品鉴会），主办方已制定出相应的解决方案。展商、工作人员、展台搭建商、观众和媒体代表可在ProWein网站上找到有关卫生措施问题的定期更新答复。展商和观众可通过线上ProWein-PROTaction的介绍详细了解杜塞尔多夫展览集团的PROTaction防疫措施。