8月8日，新疆大的单体冷库华丽亮相首府并投入使用，这不仅意味着乌鲁木齐百姓的“菜篮子”更大、更丰富了，也意味着首府各酒店、宾馆、餐饮企业有了新的“配货基地”， 更为南北疆渠道的食品采购商打造了前所未有的采购天堂。这是记者从第五届亚太批发市场大会上了解到的。
为拓展新疆特色农产品销路、加强新疆农产品批发市场与国内、市场间的交流与合作，推动农产品贸易，第五届亚太批发市场大会暨新疆特色农产品产销对接会于8月7—9日在新疆乌鲁木齐召开，本届大会的大亮点就是新疆大的单体冷库——海鸿食品物流港10万吨级冷库亮相并投入使用。
这个全长150米的“超级冷柜”，目前在西北是大的，在全国也名列前位。经过测算，这个10万吨的食品库存足以保障乌鲁木齐全市330万人48天的进餐量。
事实上，“超级冷柜”只是新疆海鸿食品物流港项目中的一环。新疆海鸿食品物流港，位于乌鲁木齐经济技术开发区中心地段，2011年项目开建，斥20亿巨资打造，总建筑面积60万平方米，大手笔的开发建设了西北乃至中西亚具规模现代化的中央食品区CFD(Central Foodstuff District)，以冷链物流和食品展示为特色，打造新疆食品一级批发总站和乌鲁木齐一站式食品采购平台。在拥有西北大、先进的单体冷库建筑——“超级冷柜”的同时，这个可容纳5000多商户同时经营的大市场，将为食品行业带来新的发展机遇。该项目以食品冷链为核心，集食品加工、仓储、展示、贸易、配送为一体，分三期开发，市场经营范围涵盖冷冻食品、特色冷饮、副食品、糖果小食品、燕鲍翅参肚高档食品、全国名优特产、精品果蔬、粮油茶叶、厨具餐具、酒店用品、食品器械等数十个大类，是国家农产品现代流通综合试点项目，荣膺“2012年新疆具影响力民生工程”奖誉。
自治区商务厅副厅长帕拉提·阿布都卡迪尔说，近年来，我区农产品外销规模的不断扩大，是与同期冷链物流业发展提供的支撑作用是分不开的。目前，我区冷链物流业发展水平与农产品外销链条建设需求之间还存在不小的差距，是一个短板。因此近年来自治区一直非常重视这一块的发展。
大会同期，海鸿食品物流港与受邀的国内27家大型连锁超市外资超市达成合作共识，与北京新发地农产品批发市场、上海农产品中心批发市场、南京农副产品物流中心、杭州农副产品物流中心果品批发市场、哈尔滨哈达果菜批发市场有限公司、陕西西北农副产品供应批发市场等国内知名代表性批发市场与新疆海鸿达成资源对接共识。
新疆海鸿食品物流港的启动运营将为新疆农产品托大对外输出规模搭建一个新的有力平台，对农产品外销产业链建设必将发挥重要的促进作用，对新疆食品冷链物流产业升级，完善政府保障性储备体系，平抑调控市场物价，改善人民群众生活，促进经济增长也将发挥积极的作用。
